Cocina para principiantes (trimestral)


Profesora: Elena Albillo

Se impartirá y enseñaran las técnicas de cocina básicas, y términos culinarios, sencillos.

Se practicaran los diferentes cortes, según el producto a manipular.

Conseguir la elaboración de platos con materias primas al alcance de todas las personas. Así como la utilización de utillaje necesario para llevar a cabo los diferentes platos.

Enseñar a utilizar los alimentos para conseguir una dieta equilibrada.

Optimizar en lo posible las materias que se utilicen.