Cursos de cocina (temáticos trimestral)

 

 

Profesora: Elena Albillo

 

(trimestral con continuidad en talleres sucesivos)

 

La cocina como espacio relacionado con la creación, con la salud y con el disfrute está tomando una gran importancia a lo largo de los últimos años. En el taller que ahora os proponemos se abordarán (separadamente como tres cursos diferentes de carácter trimestral consecutivo) aspectos diversos que pueden interesar a toda aquella persona decidida a acercarse al mundo de la cocina.

 

1.- Trimestre: El dulce placer de los postres

 

Elaboración de diferentes postres, cremas, mouses para la terminación en dulces individuales, tartas y masas para pastas

 

2.- Trimestre: Guisos y platos para cualquier ocasión

 

Utilización de los diferentes tipos de alimentos para crear platos sencillos y sabrosos

 

3.- Trimestre: Elaboraciones frías

 

Diferentes tipos de ensaladas, patés, pasteles salados… 

 

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